El coctel es un evento que se
lo organiza por diferentes motivos, ya sea una reunión de negocios,
un matrimonio civil o eclesiástico si fueran segundas nupcias,
un bautizo, etc. y nos da la libertad de realizarlo para un
gran número de invitados o uno más limitado.
Si este es el evento que tu quieres organizar,
a continuación te detallamos varios tips que te ayudarán.
Algunos
tips
Las invitaciones las puedes enviar con
una o dos semanas de anticipación. Dependiendo del caso
podrías realizarlas telefónicamente.
El horario más apropiado para este tipo
de evento es entre las 19h00 y las 21h00 p.m., de igual
manera podrías realizar uno en la mañana o al medio día
si el evento lo amerita.(Coctel por negocios ya sea por
el lanzamiento de productos, inauguraciones, etc.)
Los anfitriones se mantendrán de pie la
mayor parte del tiempo, recibiendo y despidiendo a los invitados.
Recuerda tener el número apropiado de meseros
que circulen con los bocaditos por todo el salón. (1 mesero
para 12 pax.). Otra manera de presentar los bocados
es en una mesa, perfectamente decorada en la que se dispondrán
los bocaditos, se incluirán pequeños platos y tenedores
para que los invitados tomen lo que deseen.
Cuando escojas los bocaditos, un buen número
sería 6 u 8 por persona, incluye 1 o 2 de dulce.
Es importante que distribuyas ceniceros por todo
el salón y que el personal de servicio tenga la precaución de
limpiarlos cada vez que sea necesario.
No olvides colocar como decoración arreglos florales
que servirán de adorno en el salón.
Si estas pensando en la música, una ambiental
siempre caerá bien, pero si contratas un grupo musical, recuerda
solicitarles que toquen en tono bajo para que no interrumpan
la conversación de los invitados.
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